CASTANHEIROS HÍBRIDOS

Estimados Clientes e Amigos,

É natural em qualquer produto novo que surge no mercado, aparecerem quase de imediato réplicas, cópias, contrafacções ou imitações, no intuito de aproveitar o sucesso que esse recente artigo adquiriu no mercado.

As plantas não são diferentes dos outros produtos e não se estranha por isso que se tenha multiplicado a oferta de “Castanheiros Híbridos Resistentes à Tinta” nos mercados, com preços para todos os gostos.

Acontece que convém conhecer bem as plantas que se compra.

Na SERVIRURI, Lda temos para si três soluções distintas: porta enxertos, castanheiros produtores directos e castanheiros enxertados.

Nos castanheiros enxertados temos para si um lote composto pelas variedades nacionais e algumas francesas enxertadas num de três porta enxertos: Marsol, CA-90 e Colutad (a escolha do porta enxerto depende da variedade que pretendemos enxertar).

Naturalmente que disponibilizamos estes porta enxertos, para que os nossos clientes possam enxertar as suas variedades de eleição.

Há ainda o caso do Marigoule e do próprio Marsol que sendo produtores directos não necessitam de qualquer tipo de enxertia.

Nestas plantas que comercializamos, há vários anos, temos total confiança e conhecimento sobre o seu comportamento no campo. Não temos por isso qualquer problema em as colocar no mercado.

O mesmo, talvez, não esteja a acontecer em muitos outros pontos de venda de plantas no país, onde se têm comercializado “Castanheiros Híbridos Resistentes à Tinta”, muitas vezes sem que se diga ao cliente o nome, variedade, daquilo que se está a vender.

Pelo conhecimento que temos acerca do tema dos castanheiros, pelos preços ai praticados e pelas origens das plantas receamos que se estejam a plantar em Portugal Castanheiros Japoneses Obtidos de Semente.

(Exemplo de Cerejeira com falta de afinidade)

Este tipo de plantas, seguramente resistentes à doença da tinta, são normalmente produtores directos, originando castanhas de calibre diverso, difícil de comercializar e com baixa valorização nos mercados.

Uma vez que a sua produção não é satisfatória, pelo menos de momento (nunca se sabe como vai evoluir o mercado), aquilo que é indicado aos agricultores é que se trata de porta enxertos. 

                                                                                 

Aqui o problema é diferente, é um problema de afinidade entre o porta enxerto e a variedade que queremos enxertar (por algum motivo nós utilizamos mais do que uma variedade de porta enxerto, as ligações entre cavalo e variedade são importantes). 

(Exemplo de Cerejeira com falta de afinidade)

Este potencial problema de afinidade entre porta enxerto e variedade advém das suas origens. Enquanto as nossas variedades são europeias (Castanea sativa), os porta enxertos poderão ser de origem asiática (Castanea molíssima e Castanea crenata), algo que além de tornar o próprio acto da enxertia difícil, ou mesmo impossível, pode conduzir em poucos anos a situações de estrangulamento, dado que as plantas têm vigores diferentes.

O facto de serem resistentes à doença da tinta não está aqui em causa, até porque os pinheiros e carvalhos também o são e estes últimos já houve quem os tivessem enxertado com castanheiro.

Sempre que tenha qualquer dúvida não hesite em nos contactar, pois sabe sempre onde nos encontrar!

VARIEDADES DE MIRTILOS

Estimados Amigos e Clientes,

É com grande agrado que temos visto aumentar o interesse pela produção dos denominados pequenos frutos, em especial no que diz respeito ao Mirtilo.

Por esse aumento de interesse que tem suscitado e tentando mais uma vez auxiliar todos os potenciais produtores deste fruto, a SERVIRURI vem apresentar-vos uma pequena descrição de algumas das variedades de mirtilo que consideramos interessantes para a região centro e norte de Portugal. 

(Apresentadas por Ordem de Maturação)

Duke

Trata-se da principal variedade de maturação precoce, meados de Maio, isto apesar da sua floração tardia. É reconhecida pela sua elevada produtividade de frutos de tamanho grande e qualidade uniforme. O sabor dos seus frutos é suave com tendência a melhorar se armazenado em frio.

Spartan

Esta variedade, de maturação semi-precoce, apresenta uma floração tardia que a defende das geadas. Preferindo solos ligeiros e bem drenados, estas plantas produzem frutos de tamanho bastante grande e sabor muito atractivo para o consumo em fresco. É também muito apreciada pelos pequenos produtores familiares.

Bluejay

Variedade de desenvolvimento muito rápido, entra em produção com extrema facilidade. Os seus frutos de tamanho médio permanecem durante longo período de tempo na planta, sem que haja perda de qualidade. Este último factor faz desta variedade uma das mais adaptadas à colheita mecânica, já que se pode realizar de uma só vez. Apesar de se poder comercializar em fresco é sobretudo uma variedade para o mercado de transformação.

Bluecrop

Foi de longe a variedade mais difundida a nível mundial nos últimos anos. São plantas extremamente fáceis de cultivar e resistentes, sem grandes problemas na sua manutenção em campo. O seu fruto, de tamanho médio, tem igual aptidão para consumo em fresco ou para processamento. A sua colheita é geralmente em meados de Junho.

Draper

Apesar de ser uma variedade ainda recente no mercado, é já uma das mais apreciadas por produtores e consumidores de todo o mundo. A sua colheita, de meia estação, é muito fácil e rápida devido ao seu aspecto mais compacto. Muito produtivas, apresentando frutos grandes e de elevada qualidade, entram em produção muito rapidamente. Os seus frutos apresentam excelentes características de conservação da qualidade, mesmo após algum tempo na prateleira.

Chandler

Conhecida como sendo a variedade com os frutos de maior dimensão, estes mirtilos de introdução recente no nosso país apresentam maturação média a ligeiramente tardia.

Além do calibre, os frutos são igualmente apreciados pelo seu sabor e pelo facto da sua maturação se arrastar durante 4 a 6 semanas, o que permite uma colheita faseada dos mesmos. O seu mercado por excelência é o do consumo em fresco.

Legacy

Esta variedade, de colheita tardia, adapta-se facilmente a diferentes condições de instalação, sendo recomendada para consumo em fresco e para a industria. A sua entrada em produção é ligeiramente mais lenta, no entanto é compensado mais tarde com rendimentos muito elevados após entrada efectiva em produção. O seu fruto de tamanho médio a grande é muito apreciado pelo seu sabor. Apresenta, ainda, a particularidade de em certos locais mais amenos poder manter parte da sua folhagem durante o inverno.

Elliott

Variedade de frutificação muito tardia, durante o mês de Setembro, permite arrastar o mercado em fresco até esta altura. Os frutos são de tamanho médio a grande e a sua colheita pode prolongar-se durante 3 a 5 semanas, dependendo da localização. A sua conservação pode realizar-se em câmaras frigoríficas durante cerca de 2 meses. O seu crescimento vigoroso requer cuidados especiais de poda.