O Nashi, também conhecido por Pera Asiática, é um fruto originário do Extremo Oriente que apresenta qualidades organolépticas e aromáticas que facilmente o distinguem dos seus parentes mais próximos, as Pêras.
Com calibres que podem chegar aos 70/85 mm este fruto poderá conquistar uma parte do mercado nacional de frutas, graças, não só à sua aparência algo exótica, mas sobretudo pelo seu conhecido efeito diurético, pelas suas características facilitadoras da digestão e pelo elevado teor em Magnésio (elemento muito importante para a saúde).
A sua cultura adapta-se às zonas tradicionais de Pereira e Pessegueiro e apresenta boa resistência a temperaturas invernais baixas (até -30ºC).
As situações mais problemáticas podem ocorrer em zonas ventosas (possibilidade de ocorrerem perdas de frutos por feridas de fricção), zonas de fortes geadas primaveris (floração mais precoce que a pereira) e atracção dos pássaros (a sua coloração pode ser muito atractiva).
Os compassos de plantação podem variar com o sistema de condução entre os 5m x 3,5m e os 4m x 1,5m.
As variedades disponíveis no mercado nacional dividem-se entre as claras ou lisas e as bronzeadas ou rugosas.
Na SERVIRURI pode encontrar, entre outras, as seguintes variedades:
Hosui - Coloração bronzeada, bom calibre, polpa doce, saborosa e perfumada. Árvore vigorosa;
Chojuro - Coloração bronzeada, bom calibre, polpa doce, consistente e algo granulada. Árvore vigorosa e rústica;
Shinseiki - Coloração clara, bom calibre, polpa doce, saborosa, consistente e um pouco granulada. Árvore de vigor médio a forte;
Nijisseiki - Coloração clara, calibre médio, polpa doce, saborosa, crocante e perfumada. Árvore de vigor médio;
Uma vez que o Nashi é incompatível com os porta-enxertos de marmeleiro (por exemplo o BA-29), as enxertias devem ser sempre realizadas em porta-enxerto adaptado à espécie.
Na SERVIRURI optamos pelo Pyrus communis, mais precisamente da selecção "Kirschensaller", isto devido à sua resistência superior ao frio e por originar plantas de vigor mais homogéneo.
Caso pretenda saiba mais junto do corpo técnico da SERVIRURI.
